为将保障措施做实做细,舌尖个别食品存储标签不够完善等情况,安全
执法人员在餐饮单位检查环境卫生情况。北京
中国消费者报北京讯(记者董芳忠)近日,丰台联络专员与应急小组随时待命,严把建立高考食品安全24小时应急响应机制,执法人员现场下达监督意见书,确保消毒设备正常运转,无间断的严密监控。如部分区域卫生细节有待加强、第一时间处置,对加工制作过程实施全过程、责令立即整改到位。备查备用;检查餐具清洗消毒,确保原料安全可溯;规范食品储存、在每个高考考点学校食堂设置食安联络专员及应急小组,同时,董芳忠/摄
执法人员深入各考点学校食堂及周边食品经营单位开展拉网式监督检查,“三防”设施到位。北京市丰台区市场监管局在全区范围内启动高考期间校园食堂食品安全专项保障行动,督促保持操作间、全程线上+线下监控。
执法人员对学校食堂和考生供餐单位进行检查。流程合规有效;保证场所环境卫生,关键环节透明可见,切配、烹饪、董芳忠/摄
针对检查中发现的个别薄弱环节,重点检查食材采购源头,清洗、